DAMLA SAKIZLI PORTAKAL PELTELİ TATLI

MALZEMELER:

1 litre süt
1 su bardağı un
125 gram margarin
1,5 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
2 tane damla sakızı

Pelte içi:

2 su bardağı portakal suyu
1 çay bardağı tozşeker
2 çorba kaşığı nişasta

süslemek için :

toz yeşil fıstık

1) Derin bir tencerede yağ eritilip un ilave edin. Un sararıp köpük köpük olana kadar kavurun.
2) Süt ilave edip unun topak olmasını engellemek için hızlıca karıştırın. Bu esnada eğer ki içinde topaklanma kalmışşa blendırla çırpabilirsiniz.
3) Süt ısındığında toz şekeri ilave edin.
4) Sürekli karıştırılarak pişirin.
5) Altını kapattıktan sonra vanilya ve havanda dövülen damla sakızını ilave edip 10 dakika mikserle çırpın.
6) Pelte için tüm malzemeleri karıştırıp saydamlaşıp koyulaşana kadar pişirin.
7) Ilınmış olan tatlının üzerine döküp buzdolabında 2-4 saat soğuttuktan sonra servis edin.

AFİYET OLSUN